Unternehmen

Exotischer Genuss aus Bernau: „Am Lagerfeuer, voll romantisch“– so geht die Geschichte – entstand die Idee, „aus Spaß“ einen eigenen „verrück­ten Rumlikör“ zu machen. 

Für Vivian Böllersen dreht sich das ganze Jahr alles um die Nuss. Sie hat ein Unternehmen gegründet, das die gesamte Wertschöpfungskette der Walnuss abdeckt, vom Anbau, über Ernte und Verarbeitung bis zu Beratung und Verkauf.

Am vergangenen Freitag wurden die beiden neuen Saunaflöße von TreibHaus ins Wasser des Senftenberger Sees gelassen. Ab 20. November können Saunabegeisterte die Flöße buchen.

Bäckerei Exner hat am Campus am Jungfernsee in Potsdam ein weiteres Bäckerei-Fachgeschäft eröffnet. Das angeschlossene Café bietet ein Frühstücksangebot, auserlesene Kuchen und Torten sowie Eisspezialitäten vom Eis-Weltmeister Giovanni L. 

Die Bäckerei Exner hat für den Hollandpark ein eigenes Bio-Sauerteigbrot mit Mühle entworfen. Anfang Juli lieferte Brotsommelier Tobias Exner die Brote nach Panketal.

Tobias Schick, der Cottbuser Oberbürgermeister, hat im Rahmen der Reihe „OB-Wirtschaftsdialog“ den Bioladen Schömmel besucht. Das Bürgschaftsunternehmen bietet 6.500 verschiedene Produkte an – alle in Bio-Qualität.

Frankreichs Präsident Emmanuel Macron und Bundeskanzler Olaf Scholz haben zusammen das Bürgschaftsunternehmen KochZimmer in Potsdam besucht. „Es war ein magischer Abend“, sagte Restaurantchef Jörg Frankenhäuser im Anschluss.

In der Gemeinde Schenkendöbern wird im Mai eine neue Wildfleischerei eröffnen. Auf rund 800 Quadratmetern hat Fleischermeister Ralf Buder eine moderne Wildverarbeitungsstrecke errichtet. Die Bürgschaftsbank begleitet das Vorhaben.